[イタリア情報]
スーパーマーケットとお買い物事情

通常、店に入るとすぐ並んでいるのが、果物や野菜コーナーです。この辺りは日本と同じですね。
ただし買い方が日本と全く異なるので、注意しましょう。

イタリアでは、山積みになっている果物や野菜を、自分が欲しい分だけ選んで購入する仕組みです。まずは、備え付けのビニールの手袋を使い、自分が欲しい分だけ、ビニール袋に入れます。そして、ビニール袋に入れた商品を設置されている軽量デジタル天秤で重さを測ります。すると、そこのデジタル天秤から、重さに応じて料金が計算され、料金の書かれたラベルが出てきますので、そのラベルをビニール袋に貼って、レジに持っていきます。

イタリアでは、このように大体が量り売りのシステムをとっています。1キロあたり、または1個あたりいくら、と言った値段が書かれていますので、よくみましょう。

最初、1キロあたりの価格表示になかなか慣れないですが、買い物を続けるうちに、徐々に慣れていきます！

1個から購入できるのは、一人暮らしをする留学生には、ありがたいですね。買い物に慣れると、値ごろ感もわかってくるので、買い物が楽しくなってきますよ。

日本でお肉コーナーというと、牛、豚、鶏の3種類がメインですよね。その感覚でいくとイタリアの肉類は非常に種類が多く、びっくりします。

日本で普段見かけないけれど、イタリアでは一般的に販売されているお肉として、ウサギ、馬、七面鳥、イノシシ、鴨、鹿などが、ケースの中に並べられているのです。

また、クリスマスやイースターなどの季節限定で増えるのは、羊（特に子羊）やホロホロ鳥などがあります。日本では家庭料理ではなかなか調理しないような、動物のお肉も一般的に売られていることに、最初はカルチャーギャップを感じるかもしれませんね。

また日本ではお肉は細切れや薄くスライスされてパッケージされているものがほとんどですが、イタリアは「固まり」のままパッケージされているものが多いです。
大きなスーパーであれば、お肉コーナーでもカウンター販売を行っており、店員から使いたい分だけ購入する、ということも可能です。
その際、ひき肉にしてもらったり、薄切りにしてもらったり、とリクエストできます（ただし、日本人の想像する『薄切り』にならないこともありますが）。

ハムやサラミ、チーズコーナーが一角として確立しているところが、とてもイタリアらしいですね。
写真のように、ハムやサラミが天井から吊り下がっていたり、ケースの中にはチーズが所せましと並べられています。

多くのイタリア人は、このSalumeria（サルメリア）でチーズやサラミ、ハム、またお惣菜などを、色々聞きながら、細かくあれこれ注文も入れ、購入することが好きです。その土地ごとの特産品が、並べられていることも特徴ですよ。
お惣菜は、調理済みのお肉の料理や、クリスマスやイースターシーズンだと、そのままパーティーの料理として並べてしまえる、見た目も綺麗なお料理も豊富です。

レストランで注文してたくさんの量が来るのが困る方は、このお惣菜コーナーはとても貴重です。また、疲れて帰ってきて、料理する元気がない…なんて時も是非活用しましょう。店毎の自慢のレシピの品が並んでいます。

注文の仕方ですが、欲しい分をカウンターで伝えます。
“Un etto di ●●（商品の名前）, per favore.”（ウネット・ディ●● ペルファボーレ）
「●●を100グラムください。」（「Un etto」は100グラムです）
または、
“Un chilo di ●●（商品の名前）, per favore.”（ウン・キロ・ディ●● ペルファボーレ）
「●●を1キロください」（Un chiloは1キロです）
と伝えます。

何gか、なんてわからない、という方には1人前、2人前という言い方でも上手に詰めてくれます。

ところで、ヨーロッパでもチーズの種類が多い国はフランスとイタリアです。フランスは365種類、つまり毎日食べ換えできるだけの種類があると言われています。
イタリアは、フランスより、もっと種類が多いのです。通常地元の人は地元で作られたものを好んで食べる傾向があるため、インターネットやテレビで観たチーズをいざ購入しよう！と思っても、なかなか見つけられないことがほとんどです。大型スーパーには、取り揃えられていますので、地元以外のチーズを購入したい方は、大型店に行きましょう。

また、チーズのエピソードで有名なのは、サルデーニャ島にある、なんとウジ虫入りチーズ、カース・マルツゥというチーズ。どんな味か気になりますよね。このチーズ、実は、島から持ち出すことを禁じられています。
是非、サルデーニャ島に行った際は、せっかくですから、勇気を持ってチャレンジしてみましょう。
食べてみた方は、このページに、写真付きで投稿してくださいね！！

スーパーマーケットに、魚コーナーがあれば、季節によって様々な種類の魚を見かけることができます。しかし、魚は、肉と違い海沿いの都市に行かないと、新鮮な物に出会う機会は、残念ながら少ないでしょう。大半は冷凍物です。もし新鮮なものを売っているなら、是非量り売りで購入しましょう。丸々１匹を購入する場合でも、処理をして欲しい、と店員に頼めば頭や内臓などの処理を手早く行ってくれます。
また、日本人が好む、あさりやムール貝のパスタで使う甲殻類も、量り売りで購入することができます。日本では高いイメージのあるムール貝ですが、イタリアでは、驚くほど安く売られています。是非、留学中、本場のムール貝のパスタにチャレンジしてみましょう！

さすが、パスタの国、イタリアです。
パスタコーナーの充実には、驚きます。
日本だと、１コーナーの半分くらいのスペースですが、イタリアだと小さなスーパーでも少なくとも２コーナーに、びっしりと、ショートパスタからロングパスタまで、様々な種類のパスタがぎっしりと並んでいます。
メーカーごとに、数種類ずつほど陳列されています。ですので、同じ種類のパスタ、例えばペンネでもA社、B社と様々な種類を試すことができるのです。
是非、留学中に食べ比べてみるのもいいですね！また、値段も日本に比べるとかなりお安く、お腹もふくらむので、パスタは留学生の心強い味方と言えるでしょう。

足りなくなったモノを買い足すには、スーパーは本当に便利ですよね。大抵のものは、スーパーで事足ります。生活用品、トイレットペーパーなどの紙類、洗剤や石鹸類などは、比較的レジ前の商品棚に並んでいます。

トイレットペーパーなど見た目で判断できるものはいいですが、イタリア語がわからないと、何を買っていいか分からない商品もありますよね。

そんなときは、近くにいる買い物中のイタリア人に聞いて見ましょう。きっと、とても親切に教えてくれます。
以下に、生活必需品の簡単な単語をご紹介しておきます。

・シャンプー：shampoo
・リンス：balsamo
・ボディソープ：doccia schiuma
・液体洗剤：Detersivo
・柔軟剤：Ammorbidente
・漂白剤：Candeggia
・除菌スプレー：Napisan

買う商品が決まったら、レジに並んでお支払いです。
ほとんどのスーパーマーケットは、クレジットカードが使えますが、念のため現金を準備することをお勧めします。大きなスーパーマーケットは、レジ付近にATM機が設置されていることもあります。
クレジットカードを使いたい場合は、
“Posso pagare con carta di credito？”
（ポッソ・パガーレ・コン・カルタ・ディ・クレディト？）
「クレジットカードでお支払いできますか？」と聞きましょう。

レジは、店員と客の間にベルトコンベアが設置され、客が自分でかごから商品を一つ一つ取り出し、置いていきます。そして、店員が商品のバーコードを読み取り、レジの向こう側に商品を置いていきます。
イタリアは2011年にビニール袋を禁止したため、自分で袋を持参するか、持参していない場合は、5〜15セントで購入します。
店員に“Busta?（ブスタ）” や “Sacchetto?（サッケット）”「袋は？」と聞かれますので、必要なら “Si（シー）”「はい」、持参しているのであれば “No（ノー）”「いいえ」と答えましょう。

新型コロナウィルスの感染拡大により、イタリアは2020年3月に都市封鎖、いわゆるロックダウンを行いました。
そして、このロックダウンにより、イタリアのスーパーでの買い物の仕方も変化しました。
まず、各店の入り口に、消毒液のボトルと使い捨て手袋の配置が義務けられ、客もマスクは当然のことながら、入店前の手の消毒及び手袋着用が義務付けられました。

以前は野菜と果物コーナーのみでしたが、現在（2020年9月）は、店に入ってから店を出るまでの間、ずっと着用していなければなりません。また、営業店舗面積に収容できる顧客数も決められており、人数制限のため、入り口に店員が配置され入店制限をかなり厳しく取り締まっていました。

2020年7月1日よりロックダウンは緩和され、極端な人数が入店していない以外は、入り口で自動ドアを締め切られたりするまでの制限は無くなりました。しかし、依然としてショーケースの前には１メートル以上近づいてはいけないことを示すガムテープが床に貼り付けてあり、他の顧客との間もしくは販売員との間の距離を必ず１メートルはおいて並ばなければいけません。