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    2022.07.23

    イタリアのジェラート事情5選

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    Ciao a tutti! みなさん、こんにちは。

    イタリア留学したら、本場のジェラートを楽しみたいですよね!
    日本でもジェラートの老舗メーカーが進出してくるなど、ジェラートブームは勢いを増すばかり。

    今回はその中から、イタリアならではのジェラート事情を5つご紹介します。


    ① 老若男女に愛される

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    日本では、アイス=子供、女性が食べるものというイメージがありませんか?
    イタリアでは、子供からお年寄りまで、そして男性も女性もジェラートが大好き!

    ランチ後にジェラートを頬張るスーツ姿の男性、おじいちゃん同士でジェラート片手におしゃべりしているなんて風景、日常茶飯事です。


    ② 生クリームを乗せる

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    日本ではアイスはアイスだけで食べるのが普通ですよね。
    イタリアでは、好みによってジェラートの上に生クリームを乗せるんです。

    この生クリーム、砂糖が入っていないので、口当たりが軽く、ジェラートとマッチして、味がグレードアップするイメージ。


    ③ 選べる味は最低2つ以上

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    日本ではシングル(味が1つ)で食べるのが、割とよくあることだと思いますが、イタリアでは、最低でも2つ以上の味を選べます

    それを知らなかった当社のスタッフMは、1つしか味を言わなかったところ、大量にその味のジェラートを盛り付けられたのだとか。

    2つ以上選べるとは、お得ですね。


    ④ フルーツはフルーツ系、クリームはクリーム系

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    日本人には驚くことですが、ここはイタリア人のこだわり。
    フルーツ系のジェラートとクリーム系(バニラなど)のアイスを一緒に食べることはありません。

    テイストが異なるため、一緒に食べることは味を壊してしまうことに繋がるのだとか。
    イタリア人のジェラートへの愛を感じますね!


    ⑤ 夜まで営業

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    普通お菓子屋さんやカフェなどは、夕方には店仕舞いするイメージがありませんか?
    ジェラテリアはなんと夜まで営業しているんです!
    理由は、イタリア人は夕食後にジェラートを食べるから。

    もちろんお昼に食べる人も多くいますが、夜のジェラテリアが混んでいる光景はびっくりです。



    イタリアのジェラート事情、いかがでしたか?
    日本人の感覚では、なかなか驚くことが多かったのではないでしょうか?

    イタリア留学したら、ぜひご自身の目で確かめてみてくださいね!



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